农村垃圾分类减量究竟怎么做？资深行动者陈立雯手把手教你
文章来源：荒野之花
编辑：孟心
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渼陂村的垃圾分类娘子军
几天前，被白岩松在央视点名的海归女硕士，同时也是我国垃圾议题领域专家的陈立雯女士，为西安渼陂生态村村民带来了一场垃圾细分类方面的干货分享。每一个行动都是她的亲身实践，每一个观点都体现着她在垃圾议题上的深入思考。
我认为这对要想开始垃圾分类的任何村庄或任何个人来说，都是极有价值、极其接地气的问诊和方法指导。以下是文字版与大家共享。
主题：农村垃圾分类的优势
https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=y002466y2b4&width=500&height=375&auto=0央视新闻 （7分钟）
《陈立雯：进村“分”垃圾》
大家好，我是陈立雯，目前在推动农村的垃圾分类，所以特别高兴，看到咱们西安渼陂村3000多人的大村子也开始做垃圾分类。
今天跟大家的分享主要有两个方面。一个是，我自己在河北涞水县南峪村做垃圾分类过程中总结的一些经验和教训；另一个是，我过去九年的垃圾领域工作经验让我能回答为什么在农村做垃圾分类更有优势。
1 为什么农村到处是垃圾？
▲ 渼陂村打扫前后
农村的垃圾为什么越来越多？为什么大家要做垃圾分类？
我知道大家都看过电影《垃圾围城》大概比较清楚，过去十多年里农村的生产和生活方式都发生了极大变化，这给农村社会带来了一个很大的问题，就是垃圾问题。
一方面，传统农业中自我循环的系统已经遭到破坏，养猪的粪便、厨余垃圾等想要回归到农田系统，这个循环已经不存在了，这让能回填的有机物成了垃圾了，但以前它不是垃圾。
另一方面，消费社会的到来让人们的生活方式发生改变，我们的生活和生产用品必须依靠外来商品，于是大量的包装废弃物产生了，而这些东西不是自然界短期内就能降解的，也就形成了农村的生态系统里不能处理的垃圾。
但是农村的垃圾不同于城市，我国大部分农村地区的垃圾都没被纳入到国家的管理系统，尤其是西北地区、华北地区，包括东北和华南也都没有，垃圾都是被随意堆放或者露天焚烧，导致臭气蔓延，并且污染土壤、空气和地下水体。
2 垃圾的分类与不分类
咱西安渼陂村的垃圾之前怎么处理的？有没有外运？村里的垃圾是怎样一个状态呢？
我说说河北省涞水县南峪村，因为这个村是“美丽乡村”，巧的是在我去这个村子开展垃圾分类实践的前两个礼拜，县里刚好外包了一个保洁公司专门清运垃圾，南峪村的垃圾和县里其它“美丽乡村”的垃圾都被归入县里的垃圾收运系统。也就是说我们形成了一个对比，我们带着大家做垃圾分类以后，该回收的回收，能堆肥的堆肥，只留下一点“其它垃圾”，仍旧由这个企业运走，但总量减少了80%。
这也就意味着，政府要出钱购买的“美丽乡村”清洁工作没有那么多工作量了，垃圾收运、垃圾处理系统的相关经费投入也都减少了。而且，这还不包括对环境的贡献。
编者说：陈立雯老师在我国河北农村的操作经验以及发达国家垃圾处理实践都表明，我们日常至少80%的垃圾都能被回收掉，成为再生资源加以利用。
3 垃圾分类的三个步骤
▲ 渼陂村的二手环保市集 淘到了享誉海内外的“户县农民画”
总的来说，农村垃圾分类有三个步骤。
像咱们渼陂村现在做的二手交易，就是其中一个，它让垃圾变少，甚至变为“宝”。但从垃圾管理的角度来讲，在它的前期还有一个环节。
上世纪八十年代，国际上出现3R原则，3R代表：Reduce减量化、Reuse再利用、Recycle再循环。
按照1996年生效的德国《循环经济与废物管理法》，对待废物问题的优先顺序为避免产生（即减量化），反复利用（即再利用），和最终处置（即再循环）。—— 3R原则
第一个是减量。从源头上减量，比如不出现包装的问题，不用塑料袋、塑料包装、一次性东西等等，减少垃圾的产生。
第二个是再利用，也就是二手交易。比如你们家没用的东西可能其他人家就有用，书、衣服、小孩儿用品等等都可以拿去以便宜的价格卖掉，或物物置换。这实际延长了物品的使用寿命，力争物尽其用。
第三个才是垃圾分类。对于那些不能避免产生又不能再次使用的东西，比如每天都要产生的厨余垃圾，如果做下分类，不与其它垃圾混合在一起，而是用来堆肥，就能减少资源的污染和浪费。
4 垃圾分类的四大类
▲ 渼陂村每家每户学分类标识
我国的垃圾分类是粗分的四大类：厨余，可回收物，有毒有害，其它垃圾。
▲ 垃圾四大类
厨余垃圾，就是能够回到田里面而且短期内能被自然降解的餐前餐后的，饮食里面产生的东西。包括果皮、剩菜剩饭、菜根菜叶、开败的鲜花等。
可回收物垃圾，就是能循环再生利用的，农村这部分会比城市少一些。包括报刊、书本等纸张，包装、矿泉水瓶等塑料类，酒瓶等玻璃，易拉罐等金属，衣物、鞋等布料类。
有毒有害垃圾，全村可以只放一个专门收集的容器，谁家有了就往那儿丢。包括电池、荧光灯管、灯泡、油漆桶、过期药品，还有农村特有的农药瓶。我们在河北南峪村的时候，收集到有毒有害物以后，专门找到了下游公司，因为正好儿我认识一个电池的处理企业。咱渼陂村分出来以后，也可以交给这个企业。
其它垃圾。村子里只要把前三者给分出来，这最后一类需要政府运走的其它垃圾的量会很少，而且轻了很多很多。而且一旦把垃圾这么分了类，也不再臭了。包括厕纸、纸巾、砖瓦陶瓷、渣土等。
我当时在南峪村做垃圾分类就发现，哇，这个就是太好了！你非常明显地看到前后的差别——以前的混合垃圾对比分类以后的——这个有非常明显的差别。
没有分类之前投混合垃圾的时候，南峪全村有十几个垃圾桶，清运公司每隔一天就要来一次，而且有的桶有时还要冒出来。但是等我们做垃圾分类以后，把厨余垃圾在村里堆肥，可回收垃圾卖掉，只有其它垃圾才被这个清运公司运走，它们就变成了四五天才来一次，而且也特别轻了（基本上就是一些厕纸）。从量上看，分类后的其它垃圾也就从前的20%左右。
5 农村垃圾分类的条件及优势
我觉得做垃圾分类需要两个比较大的条件，一个是硬件，一个是软件。
硬件是什么呢？我说我在城市看了这么多年的垃圾管理，非常非常大的一个问题，就是混合收运和混合处理的问题，那么在农村我们搞垃圾分类，一定要避免混合收运、混合处理，一开始就要解决：怎么分类储存、怎么分类收运、怎么分类处理。
因为背靠土地，农村垃圾分类有很多优势，能比较快速地出现垃圾分类成果。为什么说背靠土地是优势？优势在哪儿？因为不管城市还是农村，厨余垃圾都占到大概50%以上，而农村背靠土地，很方便就能找到一块儿地做堆肥。土地能够消纳包括树叶、草在内的一切有机物，这些垃圾都是非常好的堆肥材料。单独这一点，就已经是非常大的优势了。
在农村的分类收运也比较简单。村里每家每户从源头上把垃圾分出来，我们收运的时候在车子前后放两个桶把它分开收运。
分类收运以后在村里面堆肥，厨余这个占比很大的部分就处理掉了。可回收垃圾呢，因为做垃圾问题很多年，我非常了解中国的废品回收体系，我用一种很实际的方法来解决这个问题，我的做法是看市场收什么，就把什么可回收物拿出来，直接卖给当地的废品回收。如果碰到去村里收废品的，那卖给他就可以了，不用说再运出去或是单独找。对于可回收物，我不建议大家非常地细分，因为我们的废品回收体系里面，只要他收了，往往下游都会再做细分类。那么你需要分出来的，其实就是饮料瓶、啤酒瓶、白酒瓶、纸箱、衣服一类的，这是我在村里看到比较多的种类。我不知道你们渼陂附近的废品回收能收哪些，需要大家自己了解情况。一定先去弄清楚当地的回收市场，再做判断哪些是可回收物。
大家需要非常非常注意的是，硬件以外的软件——源头，怎么让老百姓主动分开？而不是说我们去做一个二次分拣。真正从源头上实现垃圾的减量化、资源化和无害化，才是垃圾分类的意义所在。
▲ 渼陂村航拍图
那么怎么实现源头的分类呢？这正是做垃圾分类的重中之重。
我从小也在农村长大，但那时候对于社会的认识没有那么深，等我自己今年回到村里做垃圾分类以后，我重新去认识农村和城市社区的区别时，我发现我们农村做垃圾分类，除了背靠土地能很有效地处理厨余，把它就地资源化以外的一个非常重要基础就是，我们农村是个熟人社会——你可以非常容易地带动全村90%以上的家庭参与意见共同的事物，那么某种程度上它就省下了这个过程本来需要投入的时间成本。
在我国要做好垃圾分类源头的工作，就是得由老百姓参与，城市的每家每户参与到里面，村里的全体村民参与到里面。因为没有源头的分类，也就没有办法实现后面的处理。
我观察咱西安渼陂村的生态村建设行动，我觉得做得非常好！在垃圾分类这一块，接下来的重点可能就是把源头分类抓好。分类习惯养成后，把堆肥做好，然后跟上级政府沟通能不能得到一些经费。
至于能不能带动上一级政府去做垃圾分类，打通更大的范围，可能需要慢慢看。先做好咱们村，这是起点。因为我的经历也是先做好南峪村，然后一两个月他们政府和垃圾清理公司都来找我们，说这个方式特别好，确实实现了减量而且费用大大降低了。
我们明年春天会再次回到那个镇上，在镇里的十多个村庄同时开展垃圾分类。
掌声
6 垃圾不落地的意义
在河北南峪村的一个经验，包括我自己也没有想到的一个事情就是，垃圾不落地。
▲ 渼陂村的垃圾不落地运动
垃圾不落地的根本意义究竟在哪？我2014年的时候去台湾，在台北市、新北市都看到过他们垃圾不落地的方式，我自己操作实践后总结，这件事的重要意义表现在一下三点。
要实现垃圾不落地，村里所有公共场所的垃圾桶就都要撤掉，以保证对垃圾的定时定点收运。垃圾只能定时定点收运，别的时间不能扔。
这个过程中我们就实现了两点，第一当老百姓从家里分拣出垃圾拿来外投，他必须得保障他家的源头分类成果。第二是实现了垃圾分类教育。我们每天傍晚收垃圾，垃圾车在村里面边喊喇叭边走的时候，大家拿垃圾出来外倒。也就是说只有在我们收垃圾的时间，大家才能外倒，别的时候不能倒，这让我们可以一边收一边做现场的垃圾分类教育。
我在启动分类之前还在想怎么做垃圾分类教育，最后就是等垃圾车大喇叭一喊收垃圾，大家拎着两个桶（厨余垃圾、其它垃圾）和一个袋子（可回收物）出来倒的时候，我们会先看一下垃圾分得对不对，如果不对，现场教学该怎么分，分好以后再倒。我们在垃圾车上放着四个垃圾桶，前面两个桶放厨余，后面两个桶放可回收和其它垃圾，大家一看一目了然，是现场感很强的垃圾教育。对大多数家庭来讲，重复三四次以后该怎么分就全学会了。
也因为垃圾不落地，大家平时不能外投垃圾，收运的人就可以督查大家投放垃圾的情况，也就避免了公共场所摆放垃圾桶，大家二十四小时随时丢垃圾那种情况，这是第三点意义。
▲ 渼陂村民 轻松做到垃圾不落地
桶的问题，一定要考虑垃圾分类教育，不要做一些拿着纸去宣传式的教育，一定要现场教会大家怎么做垃圾分类。咱们渼陂村的参与我觉得已经非常棒了，现在的一个重点就是怎么让每家每户都非常清楚该怎么分类，还有厨余堆肥的地方是不是已经选好了。另外，村里的分类车、收运车是不是准备好了？如果都做到了，基本就没有问题了，不过还应当考虑如何更好地持续。
其实所有地方的垃圾分类都要涉及这个问题。一个是源头分类的老百姓的参与，也就是咱们大家，能不能做到正确分类。第二个是分类收运的人，他能不能更好的服务于源头的分类，也就是来自村委的持续的监管是必须的，或者你有环保组织的常年的持续服务。这两个解决了，就能长久。
我们在南峪村的时候，发现老百姓的源头垃圾分类习惯一旦发生，它就要跟上硬件。一般源头上他不会再去混合，因为村里面他能够很直观地看到环境上的变化。所以村委会非常重要，要把分类收集和分类处理，保证大家的分类长久的持续下去。
7 一个村庄，能否实现净塑？
▲ 渼陂村的菜店，买菜自带篮子
我想问大家，平时购物是依靠本村的超市商店，还是说外出购买？如果是外出购买，可以带购物袋，减少塑料袋的使用。很难要求外面的商家净塑，但是我们在村子里边可以实现，因为很近，在村里买东西很方便，买菜的话容易带着个篮子什么的。
净塑，简单来说就是不再使用塑料袋、塑料盒，甚至禁止塑料袋的使用。
如何实现呢？我觉得所有的替代物都可以找到，因为我的生活就是几乎没有塑料的。在城市里边生活的时候，我外出都是带着布包，买菜也从来不用塑料袋。熟食，就用碗去装，再不行就用纸袋，一些好的纸袋还是可以堆肥的。
咱们渼陂生态村想做成净塑，是可以做的，没有问题。
编者说：纪录片电影如《垃圾风暴》《塑料：真正的海洋怪物》《塑料成瘾》，大家可以学习观看，如果我们全村实现净塑，真的很了不起。
8 经费从何而来？
经费问题还得看本村情况。一个情况是，把垃圾分了以后非常非常明显的是，政府的外运垃圾一下子就减少了百分之七八十。
我不知道咱村现在往外运垃圾的是谁，这个钱谁在出？
▲ 海报
在我去河北南峪村做垃圾分类之前，那村里面有四个保洁员，每个人每月八百块钱。垃圾分类以后，垃圾量小了，根据我们的建议村里把几个岗位撤掉，只留一个保洁员和一个开车的村民来清运，而且是隔一天才收一次。但我们跟村委会建议说，一定要保障这个村民的工资。
所以这个资金基本上是政府出，等于只需要付两个人的工资。
垃圾分类前与垃圾分类后，这个村民的感受也是非常明显的。没分类的时候，他拉走的是混合垃圾，垃圾混合在一起是特别臭的，但分类以后就不再有臭的问题。
9 渼陂村民提问
农村垃圾分类的难点目前是政策不到位，未来的持续性要靠态度坚定的村委会去监督执行，并给到硬件支持。等出成果的时候，争取上面的政策也就不成问题了。
问：“县政府为什么想和你们合作？”答：因为垃圾分类减量后，他们的支出大大减少，支出减少就是经济效益。
问：“我们这里做好了县政府也会重视吗？还是会很生气呢？”答：我目前还没有看到做好了以后上级政府会生气的，应该会高兴，这是他们的政绩啊。
最后我想说一点，就是我们为什么要做垃圾分类？
避免了混合垃圾处理带来的污染问题，因为不管是填埋还是焚烧，过程当中的污染都是没有办法挽回的、它是毁灭性的。把混合垃圾填埋会有水源污染的问题、空气污染的问题；把混合垃圾焚烧会产生大量的致癌的二噁英，伤害人体，焚烧以后还会形成飞灰，它是危险废弃物，里面也有大量的致癌物。我们做了垃圾分类，就不再有混合垃圾的处理问题，大量的这些污染就不存在了。
因为当你分了以后，同性质的垃圾放到一起处理，它的污染排放是最低的，而且这是实现垃圾资源化最基本的一个环节，如果没有分类，所有的东西都不能再利用。所以垃圾分类具有非常非常大的意义。
▲ 渼陂村的集体荣誉感
编者说：全面建成小康社会，改善人居环境是一项基本要求。
只要通过我们全村人的共同努力，把垃圾分类这件事情做好，我们不仅会迈出生态村建设的一大步，而且可以为“垃圾围城”这一难题给出乡村答案，让渼陂生态村的媒体曝光度和社会影响力大大提升。至于发展生态旅游和生态农业这两项可持续经济，更是水到渠成。
关于编者：
孟心，85后，渼陂村村民，环保NGO从业者。
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